大家好,小宜来为大家讲解下。嘎达汤的做法,海鲜疙瘩汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、材料准备
(一)调料:桂圆肉、大枣1瓣;木须、冰糖、生姜各10克,香叶4片;
(二)其它食材:鸡肉400克,豆腐200克,洋葱50克,豌豆50克,胡萝卜20克;
二、做法:
(一)将鸡肉洗净,切成小块;
(二)将洋葱、木须、冰糖、生姜、香叶、桂圆肉和大枣一起放入沸水中烫熟;
(三)将豆腐、胡萝卜和豌豆切成细丁,放入汤中;
(四)将鸡肉放入汤中,煮熟后放入少许盐调味;
(五)煮滚后即可关火,出锅前撒少许香葱茸装饰。
三、嘎达汤的功效:
嘎达汤含有丰富的营养元素,可以滋阴补肾,滋润肌肤,降低血脂,减少胆固醇,还有助于祛风湿,强心益气等功效,对于老年人来说特别有益。
一、主料准备
1、猪骨头:三斤。
2、鸡架:一斤。
3、洋葱:一个。
4、葱姜:一根葱头,适量姜末。
5、黄豆:一把。
6、花椒:一把。
7、三色椒:一把。
8、干辣椒:一把。
9、花椒粉:适量。
10、盐:适量。
二、具体做法
1、将猪骨头和鸡架用清水洗净,然后放入锅中加水煮滚;
2、准备主料,将洋葱和葱姜洗净,分别切碎和切成末;
3、将黄豆和花椒,三色椒,干辣椒洗净放入小锅;
4、将小锅中的调料加入煮开的锅中,加入适量的花椒粉和盐调节口味;
5、继续煮大约一小时,将煮好的汤取出,即可食用。
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