今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。湖南特产有哪些能带走的美食，湖南特产有哪些能带走相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、湖南特产很多，容易带走的包括：一、湘绣2006年，湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

2、湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，湘绣传统上有七十二种针法。

3、自2011年起至今，大家对于的关注度越来越高，但是是随着绣女人才的减少，优质的湘绣作品越来越少，价格随之越来越高。

4、二、安化黑茶安化黑茶采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。

5、具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品特点。

6、也是到湖南出差、旅行的必带品。

7、三、臭豆腐长沙臭豆腐，长沙当地人又称臭干子。

8、不同于其他地方的臭豆腐，黑乎的颜色，初闻怪异的气味，长沙的臭豆腐可谓是最贴合“臭豆腐”三字的，但一尝之后往往对他的美味欲罢不能。

9、色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。

10、 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。

11、臭豆腐亦臭亦香的特色，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

12、臭豆腐以优质黄豆为原料，可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。

13、但臭豆腐制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，不宜过度食用。

14、如果需要送礼，可以选择真空包装的，火宫殿以及黑色经典这些有名的臭豆腐品牌都有售。

15、四、剁辣椒剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是湖南的特色食品。

16、可作为下饭菜，出坛即食，也可当作佐料做菜。

17、味辣而鲜咸，口感偏重。

18、正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。

19、在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”，因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。

20、现在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比红辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头”的时候，青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。

21、在湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等执着以及储藏。

22、如果要远带过着送人则选择小罐装为宜，大多为塑料材质，比较方便运送。

23、购买时除了到超市购买品牌剁辣椒以外，还可以在大街小巷找到卖散装剁辣椒的小作坊，他们会用小罐子装好，买上一罐，定能尝到地道的剁辣椒风味。

24、五、凤凰姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产，起源清乾隆年间，迄今有两百多年历史。

25、好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香，无异常口味。

26、它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。

27、稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。

28、一般鉴别姜糖的真伪主要看它是否辣舌尖。

29、如果是，那么肯定使用了辣椒水，因为正宗的湖南姜糖的辣味是慢慢回味到喉咙的，而并非越辣越好(辣舌头)，还有就是嚼的时候要松脆，不能是粘牙，粘牙的等你买回去在车上就化掉了。

30、六、擂茶擂茶发源于湖南桃源县马石村，又名三生汤，起于汉、盛于明清。

31、主要流传于湖南常德、益阳等地。

32、一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。

33、可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂引用。

34、配料中易熟的，切碎后，放入钵内由开水冲熟;难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。

35、擂茶一般当作日常饮品，也可做药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。

36、扩展资料湖南省知名旅游景点：岳阳楼、洞庭湖、岳麓书院、天心阁、凤凰古城、桔子洲、韶山毛泽东故居，另有衡山、张家界国家森林公园等。

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