您好,今日西西来为大家解答以上的问题。做红烧鸡块的做法，红烧鸡块的正宗做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料 鸡腿500克辅料 香菜50克盐6克植物油40毫升红烧汁30毫升五香粉2克生抽15毫升老抽10毫升鸡粉3克姜一块蒜20克料酒一汤勺做法1.鸡腿洗净晾干水份，切成块2.起油锅大火烧热，放入鸡块和一汤勺料酒翻炒3.炒鸡块的同时准备香菜、姜、蒜4.香菜去根和黄叶。

2、洗净切段、姜切片、蒜瓣对半切开5.鸡块炒至断生加入盐炒匀6.接着放入姜片和蒜炒匀7.放入适量红烧汁，接着放少量清水炒匀8.放点五香粉9.再放点老抽炒匀后盖上锅盖转中火烧至10.烧至水份快干时放入生抽11.再放点鸡粉调味，关火12.关火后倒入切好的香菜拌匀即可出锅 根据你自己口味做的就是正宗的食材主料鸡肉500g 辅料油适量酱油适量大葱适量蒜适量料酒适量。

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