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舞茸菇(舞茸菇孕妇可以吃吗

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导读 大家好,蓉蓉来为大家讲解下。舞茸菇(舞茸菇孕妇可以吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!李薇领着萧大厨到自家厨房里拿菇子。...

大家好,蓉蓉来为大家讲解下。舞茸菇(舞茸菇孕妇可以吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

李薇领着萧大厨到自家厨房里拿菇子。厨桌上摆放着一堆新鲜的菇子,有金针菇,杏鲍菇,蟹味菇,海鲜菇……一眼看去,足足有六种菌子。萧大厨还夸张地说,“侧夫人府上的菌子真的是应有尽有”。

李薇老家霁川盛产菌子,如此看来,霁川大概就是对应云南一带了。

萧大厨拿在手里的一小把“朴蕈”,就是我们常吃的金针菇。早在公元八百年就将金针菇作为一种食药两用菌,并开始人工栽培,栽培历史悠久。

还有前面说到九少主爱吃灰树花,这个灰树花可不是花,也是菌子的一类,俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌。灰树花“夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌。具有好的保健作用和很高的药用价值。”

#卿卿日常征文#

#醉美桃花源##郎中天下# 体质看性格 你身边有冰山美人吗?

沉静冷傲少说话 原来因为阳气比较弱

内向人宜补阳驱寒

沉静、内向、不愿说话、容易情绪低落,被朋友形容像兔子一样的人,性格除了是天生,其实也会受到体质影响,如果伴随面色偏白、四肢及身体冰冷、嗜睡、自汗、浮肿、小便量多、大便稀烂或内有未消化食物等症状,便属于阳虚体质,身体阳气不足,就像不够燃料一样,严重怕冷,体质较为虚弱,所以性格亦较为内向、多愁善感。

阳虚体质人士宜补阳驱寒,夏天适量晒太阳,冬天适量进补,适量食用羊肉、生姜、高丽参、舞茸菇等温补食物,忌吃生冷食物或冻饮;“动则生阳”,宜循序渐进进行强度小的运动,例如太极、步行、伸展运动等;切忌工作过劳。当体内阳气增加,性格会相对变得开朗。

美茶推荐:红粉绯绯

材料:红枣、桂圆、枸杞子、菊花、桂花、花旗参、毛尖茶、冰糖

功效:养血安神,纾缓脾胃虚寒、面色偏白、手脚冰冷等症状。

柳埠:林下种蘑,唱响绿水青山致富经

6月7日,在济南市南部山区柳埠街道于科村,山东省农科院食用菌专家崔长玲现场指导村民在核桃树下种植栗蘑,吸引了于科村及临村的许多村民前来观摩学习,大家通过专家的现场教学,传经送宝,不仅学习到了林下种蘑的技术,也深深感受到自己家乡的绿水青山,果然是一座座金山银山。

崔长玲介绍说,他给于科村选种的栗蘑原是多发于栗树林下的野生菌种,俗称天花,灰树花,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌,不光好看、好吃,而且重要的是具有其它菌类不可以比拟的营养成份和药用价值,素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。它的市场价更是高达40多元一斤,干品近200元一斤,具有很高的经济价值。

为保证产品正常销售,山东中常保科技有限公司和于科村签定了回收合同并提供资金,菌种,技术支持。让农民更加放心。中常保一班人为项目顺利落地冒着酷暑天天盯在现场,仅一周时间就安全落地。

崔长玲给大家算了一笔账,即使按亩产1000斤,每斤20元,每亩也能增收2万元。而他之所以选择在山区林地种植栗蘑,也是看中了当地的自然环境。就拿于科村来说,这里的山地植被茂盛,,甚至有着几百上千年的老栗子树,自然的野生环境,清新的空气,优质的水源,这些都能极大地提升蘑菇品质。而另一方面,林下种植蘑菇,不用化肥不打农药,只需经常喷洒水,没有污染不说,它的培养基富含有机质,对于核桃、板栗、樱桃等也是一种反哺,起到增加营养,改良土壤,增产提质的效果。两者相辅相成,达到了同生共赢。

村民李如成在听到崔长玲教授说及村里的自然环境时颇有感触,他在村里经营一家天然水厂,可以说是山美水美的直接受益者。他公司出产的钰溢水中含有硒、锰、锌、锶、偏硅酸盐等矿物质,特别是硒元素高达2.1mgL,是目前自然界中发现的硒含量最高的饮用水。“我们村的水好是出了名的,村里的长寿老人也特别多,各种山珍和优质农产品也是有口皆碑,如今发展林下种植,又能给村民多一条致富的路子,绿水青山带给我们的不仅是健康还有财富。”

柳埠街道党工委书记王宏诗、街道办事处主任徐刚也现场观摩了这次林下种植,认为这是给柳埠的乡村振兴提供了一个新思路。以前南部山区深受发展与保护的困扰,在选择农业项目时慎之又慎,林下种植蘑菇,不仅经济效益高,还兼顾了生态保护,将来模式完善以后,还可以和旅游相结合,发展乡村采摘、生态休闲旅游,产品附加值还能进一步提升。王宏诗表示,绿水青山就是金山银山,守护好这片山水就是守护了我们的未来,适宜的才是最好的,柳埠多的是核桃4万多亩、板栗3万多亩、山楂这样的山林,还有樱桃、桃树、杏树等许多成规模的种植园,林下经济大有可为,于科村示范成功后,可在全街道范围内进行推广。(央视记者王广达)

#吃香菇有什么好处# 香菇有好多别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信。

在《吕氏春秋.本味》有记载:“味之美者,越骆之菌”。还有一个传说:相传庆元有一个姑娘,因不堪地主迫害而逃到深山,每天只能以香菇充饥,没想到竟然活到一百多岁。于是乡民把香菇称为“长寿菜”。

另一个版本说:在明代金陵曾经大旱,明太祖朱元璋于是下诏全国吃素求雨。结果雨没求到,反倒民不聊生,就连朱元璋自己也觉得茶饭无味。

刚好宰相刘伯温从家乡浙江龙泉回来,带来土产香菇,于是命御厨浸发后烧好呈给朱元璋品尝。从此朱元璋胃口大开,体质见好,这道菜也就被列为宫廷美食。

其实,香菇属于真菌植物门真菌香蕈的子实体,担子菌纲伞菌科,也是世界上著名的食用菌之一。因为它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以被称为“香菇”。

香菇不仅营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,还有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称,甚至被称为“植物皇后”,是“山珍”之一。

在传统医学看来,香菇性味甘、平、凉;入肝、胃经。可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜;还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

在营养学看来,香菇所含的营养素非常丰富。

香菇含丰富的维生素D原,但维生素C很少,并且缺乏维生素A及A原。

香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。对大脑神经细胞发育非常有帮助,尤其对孩子的智力发育十分有利。

香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,让香菇的风味尤其鲜美。

在现代医学看来,香菇对很多疾病预防还有辅助作用:

可以提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

有助于延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

可以辅助防癌抗癌:香菇中含有一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(俗称云蕈、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

可以帮助降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,对动脉硬化、肝硬化等疾病有一定的预防作用。

另外,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有辅助作用,还可用于消化不良、便秘等。

在美容范畴来说,香菇中所含微量元素及丰富的维生素都是美容养颜、护发养发的好材料。不仅能促进血液循环,抑制黑色素,还能滋养皮肤,使肌肤红润光泽更富有弹性。

香菇虽然好处多多,却并不是所有人都可以食用的。比如:顽固性皮肤瘙痒症患者、脾胃寒湿气滞、痛风、高尿酸血症等等患者就不宜食用。

而且,个别人还可能会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,要谨慎对待。

在香菇的挑选方面:一般来说,长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用会对机体造成影响。

而要选择菇香浓厚,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质。

在存储方面:新鲜的香菇可用透气膜包装后,放冰箱冷藏,能保鲜一周左右;或直接冷冻保存。

如果是干香菇,最好放在密封罐中保存,并且每个月取出,在阳光下曝晒一次,可保存半年以上;也可直接冷藏、冷冻保存。

香菇的食用小技巧:

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏减少营养损失。

2.冲洗干净后,带柄的香菇除去根部,“鳃页”朝下放于温水盆中浸泡,待变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,或用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。

3.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。

4.如果香菇比较干净,清水冲洗就行,可以保存香菇的鲜味。

5.不要用很热的水浸泡或是加糖,这样会使其中的多糖、优良氨基酸等水溶性营养物质溶解于水中,破坏香菇的营养。

@喵本喵的八弦琴 以上这些小技巧,你都get到了吗?#微头条日签#

#跟着头条看世界# #漳州头条# 迷失在漳州佰翔圆山酒店的两天一夜

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