大家好,蓉蓉来为大家讲解下。鹤岗有什么好吃的美食，鹤岗好吃的地方特色）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

不去趟“东北早市”，你永远不知道东北的摊主能有多“霸气”

鹤岗这一座城市上了热搜，起因就是被划分为了“中等城市”，生活在鹤岗的本地人，对于这件事情还是有一些茫然的。就像曾经也有美食博主表示，不去趟东北的早市，你永远不知道东北的摊主到底有多么“霸总”。相比在鹤岗花一点五万元就能够全款买房这件事情，也有很多的人都好奇，东北的早市竟是一种什么样的场景？

站在很远的地方，你能够看到的就是这些小摊贩的摊子。就像卖白菜的人，他们会开着大卡车，站在卡车后面的货箱里面，给人的感觉像极了一个“大将军”。仔细一看就会发现，这是一条双向的6车道的马路，早已经被挤得人满为患，有青年人也有老年人，大家乐此不疲的在早市上来买东西。

可能不少生活在南方的客人们，还在挑剔蔬菜的长势不好，又或者是不够新鲜，北方的摊主们早已经凭借着特别低廉的价格为自己扳回一局。在早市场去吃豆腐脑，明码标价是一碗1.5元。摊主就会不停的往里面盛，一直到这个碗都已经冒出来的时候才会停手。就是这样一碗分量特别足的豆腐脑，最后收的价格也只不过是两块钱而已。

就像买凉皮儿的时候，老板娘说他们家自己酿造的芝麻酱，吃起来的味道很鲜美。索性就要了一勺子，并且搭了一句多放点儿，老板娘为人也特别的实在，最后放进去的芝麻酱，直接让凉皮儿都陷进去了。这样的热情又怎能让人不为之动容呢？

再来看一看蔬菜的售卖，按斤称似乎都显得有些多余了，大家都是一口袋一口袋的往家里搬。比如说蓝莓，也是按照一箱多少钱直接去售卖的。让你感受到了食品界的粗糙和纯粹。东北早市最为显著的特征就是数量特别的多，并且品类很齐全。卖西瓜的卖白菜的老板们，从来都不会吝啬他们吆喝的声音。就连大葱的高度就已经达到了一米。远远望去，铺在地上的还以为是青青的小草。走近一看才发现原来这是已经打包好的小香葱。

卡车上的老板他们完全不会做出过多的解释，但是当你上前去问这是什么东西，怎么卖的时候，老板们瞬间就会涌上一股精气神。开始特别热情的向你介绍自己售卖的产品。在整个东北早市按斤称按量程，似乎早已经失去了存在的意义，大家买东西都是按堆买按捆买。如果运气比较好，碰见了那些正在收摊的摊主，可能花的价格要更加低廉一些。买到的东西反而比平常还要多出很多。

最具代表性的就是黄瓜是按袋称的，老板怎么装的你就怎么拿，是完全不允许进行精挑细选的，就像那新鲜的蘑菇看起来还有一些枝叶。肯定是店老板太忙了，还没有来得及进行清理，就已经带到市场上来售卖了。最具优势的就是价格，仅仅只需要支付5元钱就能够买到两个特别大的西瓜。当然了，在东北人的意识里面，没有什么是不能够动的动或在早逝的摊子上称得上是一片特色。

就像那一位美食博主表示，吃遍东北早市最多最多也只是30元钱而已，完全让自己吃不下。闯关东的人们，不管遇见了什么样的事情，总是保持着一种乐观的生活态度。而冻货，也是祖辈们留下来的一种智慧结晶。比如说用黄豆做出来的粘豆包子，又或者是冻豆腐，称得上是早市的两大钉子户。

很多家摊主都会有这两种货物的售卖，同时还有冻梨，以及冻柿子。从表面上来看，是黑乎乎的。放进冷水里面泡一个小时之后再用勺子敲开，的确能够给你一个味觉上的惊喜。吃进口里的甜味，想一想就已经让人忍不住的流口水。

东北地区极具民族特色的一种活动，还有冬捕。在这东部之下数万斤的鱼都会一瞬间被打捞出来。有很多的鱼吃起来的味道相当的不错，就像体型特别大，肉质又很鲜美的达氏鳇，这种鱼曾经还被当做贡品，送给了清朝皇室。如今市面上所遇到的这些基本上都是人工饲养出来的。总之用一句话来形容万物皆可冻，只要你能冻的笔直立挺，别人就会向你点赞。

用心去感受一波东北早市的热情，能够让你真真切切的感受到什么叫做人间烟火气。当然了，东北早市更多的是和年轻人无缘的，毕竟天气太冷了，有很多人都不愿意出门。在这东北早市六条车道上穿梭的，大多数都是这些摊主摊贩，还有上了年纪的中老年人。来到这里也能够让我们感受到，什么叫做最为平淡的繁华。

4月4日0点鹤岗解封了，“封闭”一周的我告诉你家用抗疫物资什么该囤，什么不该囤。

一个初筛阳性的大货车司机，让鹤岗这座城市“暂停”了一周。

今天（4日）早晨太阳照样升起，城市的严格管控结束了。

但是，复盘和总结才刚刚开始，我以一个过来人的身份，告诉你在这个疫情高发的时代，什么该囤，什么不该囤。

首先该囤的物资有：

1、现金

严管期银行都不开门。如果手头都是一大把存单存折的话，是不能够应急的。

所以，平时家里应该存有一定数额的现金，以备急用。

2、菜

在严格管控期间，我就特别羡慕谁家有一个菜窖。记得我童年住平房的时候，很多人家都有一个菜窖。

想吃萝卜和青菜，就可以从菜窖里拿出来。在严管期间，小卖店和超市都不开业，我就想，能够拥有一个菜窖是多么幸福啊！

当然，我们住楼可能没有菜窖。但是平时还是有必要储备一些好放的菜。

比如说：木耳、干菜，密封酸菜。

3、米面油、酱油醋、菜米油盐酱醋茶

啥也别说，这些东西都备双份吧！

一旦隔离了，封闭了，都能够用上。

4、手机、充电宝

手机也是需要多备一个的，因为越是在管控的时候，越需要与亲人联系。

充电宝多备两个都不多，以备不时之需。

5、饮用水

一旦停水，饮用水就派上用场了。

6、手推车、绳子、大袋子

您没看错，人力手推车在严管时期，也成为了我“拉食品”的重要工具，此外，绳子和大袋子也都是我从外面运食物的“辅助工具”。

我记得我为了找能够把食物绑在手推车上的绳子就找了半天，所以，各种直径的绳子，还有容量大的方便袋，平时就应该多备点。

另外，准备绳子还有一个用处：一旦被隔离在家，可以用绳子从窗户外面“吊”食物进屋。

7、口罩、消毒水、药品

这抗疫三宝，当然是少不了的啦！

口罩，我都是嘴上戴一个，兜里踹一个。消毒水药品也要备好了。这样才能够有备无患啊！

8、零食、罐头、蛋类

干粮、饼干、压缩食品、罐头，这些食物存储时间长，存一批放在家里是没有问题的。

鸡蛋、鸭蛋、松花蛋，是蛋多存一存是没有错的。

不该囤的物资有：

1、烟酒

我认为最费钱，最没必要囤的物资就是烟酒。

有的人即便是在隔离期，在家还非得要抽烟喝酒，让我很不理解。

在家抽烟，既熏自己，又熏家人。

在家喝酒，就更没必要了。

把自己给喝懵圈了，如何面对疫情都没有主见了。

还有可能损害身体，招致宿疾复发。

所以，我认为没啥必要囤烟酒。

2、临期或者到期食物

在购买食物的时候，多看看生产日期，将要到期和已经到期的食物，就不要再屯了。

因为，谁都不想吃变质食品。

另外有一个建议：有闲钱的时候，家里多买一个大冰箱，或者大冷柜，就能够起到“菜窖”的作用，平时多存点啥都够用！

您觉得呢？

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“不能团就不能团，没有为什么，也没有必要和你解释”，一店主怒气冲冲出来大声喊道，我和孩子不敢吃了，吓得赶紧走。

很多人有晚上吃烧烤的习惯，在网上看了一家位于哈尔滨学院路滨才城的“鹤岗小串”烧烤店，准备团购一个2人餐，走进店里的时候室内很脏乱，烧烤的东西都摆在桌子上，地面上。

一位大姐正在穿串，整个屋子只有2个人在吃东西，我觉得太脏别吃了，孩子饿了，我上前问了一下是否可以团购，大姐说可以用，但是不知道怎么操作。

我告诉她使用方法，她说自己不懂，喊了一声他儿子进来，“Mei 团做不了了”，因为和儿子是步行了大约1500米过来的，儿子有些饿了就说一句“为什么做不了了啊”。

于是就出现了男人开头说的一段话，儿子问我男的是不是很有钱，才对顾客这个态度呢！我说可能心情不好。

之后，去了附近一家麻辣烫店，随便吃了点麻辣烫，店主夫妇2人很热情也很和气，也是我们吃麻辣烫经常光顾的店。

儿子气愤的说了刚才的遭遇，同样开饭店差距太大了，店主说饭店怕的就是差评，你可以点他家的外卖，然后给他差评，他就不敢欺负顾客了。

虽然对烧烤店主的态度很是气愤，但是疫情加上经营不善他也开不了几天了，对你的衣食父母都不尊重，生意能好才怪，也不愿意给他差评，自生自灭吧。

现在很多商家对平台不满，觉得平台抽的佣金多了，但是又离不开平台推广，把气撒在顾客身上，实属不应该，也是自断财路。

这些商家就是标注低价利用平台把顾客引来，然后说没有团购，做不了了，让你以他家正常价 格消费。

但是正常价格对比别家没有优势，顾客有更多选择，不必去他家了，这是一种欺骗行为，大家擦亮眼睛吧。

你也遇见过这样的事儿吗？你会给店家差评吗？#哈尔滨头条# #哈尔滨美食#

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