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江苏非遗丨胡来亮:厨房里走出来的面塑艺人

面塑,俗称“捏面人”,民间也叫“面花”“面羊”“花馍”等,是中国民间传统艺术之一,2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

面塑艺术早在汉代就有文字记载,过去以面粉、糯米粉为主要原料,加上盐、蜂蜜、甘油、防腐剂等成分,经过高温蒸制后作揉制醒面处理,最后加上色彩,制成柔软的各色面团。面塑艺人根据不同的材料,在手中揉、捏、按、搓,再用工具灵巧地切、压、刻、划,顷刻之间,一个栩栩如生的艺术形象便跃然眼前。

“从面塑的民间别称和原料就能看出,这门技艺其实是从‘食’而来,后来脱离食用,逐渐演变成单纯的艺术形式独立存在。”非遗传承人胡来亮介绍道。

85年出生的胡来亮是江西鹰潭人,现在是南通市幸福街道大洋渔港的一名厨师长。据介绍,他的爷爷胡水先、爸爸胡发太都是面塑艺人,因此胡来亮自幼喜爱面人艺术,也习得了传统面塑的制作工艺。邻居爷爷又是泥塑爱好者,经常会给年幼的胡来亮捏制作品,不论是陶器皿、陶佛像、还是儿童玩具,他都捏的有模有样。胡来亮说,他的童年时光大部分时间是在和长辈们一起做面塑、捏泥人。

长大后,胡来亮将小时候在父辈那里学习的捏面人、泥人技术和自己师从周晓东、欧阳青文的学习收获结合起来,融入自己的理解,在内容和形式上不断出新。经过长期探索,不断改进,他的面塑技艺越发炉火纯青。代表作长寿之神寿星栩栩如生、战神赵子龙英姿飒爽、古风美女婀娜多姿、各式各样的动漫人物极具现代感,深受年轻人追捧……这些面人,大大小小、各具特色摆放在眼前,宛如为观者打开了一扇艺术世界的大门。

“80”后胡来亮既是一个有着匠心的“手艺人”,又是一个敢于创新、热心公益、热爱生活的“非遗人”。闲暇之余,他积极参加社区活动,免费教小区居民做特色创意菜,同时,给辖区青少年讲授“非遗”公开课。胡来亮说,希望通过面塑让生活充满更多的乐趣,也希望面塑能让更多的人了解和喜欢传统文化,让面塑技艺在传承中创新,在创新中赋予其时代特色。(来源:江苏学习平台 作者:徐亚萍)

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