大家好,蓉蓉来为大家讲解下。安顺美食，安顺特色美食排行榜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#安顺美食记录#米粉十块钱五斤，超级的好吃，每天早上都是新鲜制作，味道不错！

安顺小吃，随手取材，原滋原味，可谓是色香味俱全，秀色可餐，脍炙人口。

吃在贵州安顺。

安顺，不仅有着美丽的喀斯特山水，更是感受黔中滋味的好地方。

安顺的美食丰富多彩，融合了川菜、湘菜和少数民族菜肴的风味。

以火锅为例，酸汤、清汤、麻辣为基本的底汤，能够满足每个人的饮食习惯和口味。

一直以为火锅是四川和重庆人的最爱，没想到安顺的小街小巷，火锅店非常多，其价格实惠，分量很足，蔬菜免费，任意选，吃得很是过瘾。

2个人百十块钱就可以吃得很好。

安顺美食城的花甲烤鱼（2斤左右）99元一份，丝娃娃12碟15元，吃完免费取。

来安顺一定要体验一下舌尖上的快乐。

早餐中国！第五集！

贵州安顺~油炸粑稀饭！[送心][送心][送心]

安顺，有着“国泰民安、风调雨顺”的美好寓意，这样一座充满祝福的城市，令人向往。在贵州当地有句话，叫 “吃在安顺，玩在贵阳”。可见安顺是名副其实的美食天堂。

油炸粑和稀饭，是贵州人的早餐市场里常见的食物，而在贵州安顺地区，则将这两种食物创新又巧妙地

融合在一起，组成了“油炸料稀饭”，不仅解锁了一个新吃法，还计不少食客越吃越上“瘾”，是当地盛行的一道名小吃。

油炸粑稀饭对于安顺人来说，就像老北京人离不开豆汁，广州人离不开肠粉一样，少了它的早晨，无论身体还是味蕾都是索然无味的。

虽然名字听着简单，但在制作手艺上很是讲究。

油炸粑稀饭里的“油炸粑”，选材通常用当地优质糯米。糯米淘洗蒸熟后，用木锤击打成糍粑，包上豆沙的馅料，用手按成圆饼状，投入热油锅里炸至金黄起锅。

而与“油炸籼”相配的“稀饭”，与我们平时用糯米煮的稀饭不同，油炸粑的稀饭是没有米粒的，它由

米面做成，状如糨糊，略微粘稠。吃时，先将米面搅熟成糊状，盛入碗中，舀上一勺“引子”(贵州人做汤圆的馅儿)，再浇上热油，慢慢搅匀，将炸得金黄香脆的油炸粑横竖切作几小块倒入碗中，混合好后即可食用。

简单来说，油炸粑稀饭就是用油炸粑、糯米、豆沙、面浆、引子制成的“混搭风”早点。干稀搭配的口感对于老安顺人而言，可谓是油而不腻、香糯缠绵、酥脆柔软，安慰了一大早空虚的肠胃，深受安顺人民的喜爱。

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人间烟火味，最抚凡人心！

人世间，唯有爱与美食不可辜负！

每天一道菜，开心又可爱！

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黔甲贞品 贵州特产兴义贞丰豆沙粑咸味火烤油炸粑多口味真空500g

晚上在安顺吃了个土菜，青菜㸆豆腐，鸡枞菌肉丸汤。

还有两个菜叫不上名字，一个是豆角青瓜，一个是萝卜！

哎，又吃撑了。#安顺# #安顺美食#

#云游风物之旅#说起贵州给我的第一印象就是美食，那里有很多种类的米粉:羊肉粉、铜仁锅巴粉、安顺夺夺粉等等。铜仁锅巴粉辣辣的，吃起来很带劲，吃得是满头大汗！而夺夺粉就有点像吃火锅了:料多，特别是冬日吃，吃完全身暖暖的，又可以过肉瘾，特别满足！#2023重新开始吧#

贵州安顺美食

阿星探店优质美食领域创作者

贵州安顺老卤麻辣烫，换人不换锅，筷子不能戳，阿星吃香辣干鸡面

12:27

贵州安顺美食

阿星探店优质美食领域创作者

贵州安顺老卤麻辣烫，换人不换锅，筷子不能戳，阿星吃香辣干鸡面

12:27

安顺美食，您尝过吗？想吃就来。

@陈雨:@陈雨发了一个抖音短视频，你尽管点开，不好看算我输！

如果来到贵州安顺一定要吃这几样美食，作为一个安顺人强烈推荐！！

安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,又称杨武裹卷，它起源于90年代的安顺市杨武乡,店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，

安顺破酥包是一道以面粉、猪肉馅为主要食材的美味菜肴。

包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，所以被称为称为破酥。

“花江剪粉”有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红油、姜水、香葱、蒜水、油辣椒、油炸黄豆（或花生米）、味精、酱 油即可吃；二是吃烫粉，将剪好的粉下锅烫热，放上肉末、脆哨等佐料即吃；三是吃炒粉，将剪好的粉，用猪油、肉丝为主料，再配其他佐料炒成而吃；四是“狗肉 粉”，将剪好的粉在锅里头烫热，放上狗肉汤、狗肉和各种佐料而成。

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