新加坡科技设计大学的一个团队用3D打印出了一个可以食用的二维码。该技术采用一种新的挤出系统设计,使他们的3D食品打印机能够轻松地在细丝之间切换。该团队由四名成员组成:ChengPauLee、MervinJianYiNg、NicoleMinYuChian和MichinaoHashimoto。这不是我们见过的第一台食品3D打印机。我们过去曾评测过CocoaPress3D打印机,并赞赏它对3D打印界的巧克力贡献。然而,这款3D打印机的吸引力在于它使用更多种类的食品丝。虽然这很巧妙,但它带来了一个问题,即如此多不同的丝材成分需要在它们之间交换喷嘴。
为了解决这个问题,该团队组装了一个喷嘴,专门设计用于在长丝具有不同压力要求时在长丝之间切换。使用一个喷嘴而不是切换的另一个好处是无缝过渡。它允许更精确的打印。
为了展示其能力,该团队能够用多种材料打印出一些东西——其中之一就是一个可以工作的二维码,当然,扫描后可以食用。该团队在最近一期的《未来食品》杂志上发表了他们的研究和开发成果。在这篇文章中,他们解释了喷嘴的设计过程,并提供了设计过程中的图片。
李博士详细阐述了他们研究成果的可能用途,解释说,它可以成为一种帮助个人满足特定饮食要求的工具。另一方面,它可以用于更有趣的尝试,如可食用二维码示例或其他交互式设计。大门敞开,可以发挥一些有趣的艺术自由。
您可以在ScienceDirect上阅读有关该团队工作的更多信息,包括可食用的二维码。