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1、芦稷,与甘蔗一样是可口的"活饮料"。
2、芦稷的果实一般含淀粉60%一70%。
3、每100克中含蛋白质8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,钙7毫克,粗纤维0.3克,灰分0.4克,钙17毫克,磷188毫克、铁4.1毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.6毫克,维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。
4、每百克的发热量为1525.7千焦耳。
5、芦稷有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
6、芦稷的果实中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食。
7、芦稷不仅供直接食用,还可以制糖、制酒。
8、根也可入药,平喘,利尿、止血是其特长。
9、它的茎秆可榨汁熬糖。
10、盛夏金秋时节,那一丛丛似竹的芦稷高举红红的穗缨,随风飘舞,若得小孩子吵嚷着让大人去田里斩芦稷。
11、只见手起刀落,削去嫩梢,撕了叶子,砍下老根,将芦稷剁成一节节,撕去皮后,便是天然的糖棒。
12、咬一口,咀嚼几下,脆生生,甜津津的甜汁嚼得满嘴,沁人心脾,实在解渴。
13、不过,吃芦稷最要当心的就是吮芦稷,一不小心,锋利的芦稷皮就将嘴巴或手指划出血来。
14、尽管如此,依然挡不住孩子们吃芦稷的热情。
15、芦稷剥去叶壳,还是孩子们的金箍捧和竹马。
16、夏日的夜晚,浩月当空,正是吃芦稷的良辰。
17、三五个纳凉的人摇着芭蕉,围坐在一起,一边吃芦稷一边述说家常琐事,直说到露水发凉、孩子发困,芦稷嚼得嘴巴发碎。
18、芦稷在沙地几乎无家不种、无人不吃,田边地角、桑园瓜地,甚至番芋鳞沟和芋艿埒背都是载种芦稷的好地方。
19、清明节前,一些农家就开始在暖棚里培育芦稷苗,秧苗长大后载移到田里,到农历7月中旬就可砍来食用,这叫早芦稷。
20、中芦稷农历8月底上市,晚芦稷则在国庆节后陆续上市。
21、与种甘蔗相比,芦稷成本低花时少。
22、从暑日芦稷上市,直至冬前霜降为止,水灵灵的芦稷在农家是就地可取的待客佳品。
23、秋后挖土填藏,冬春时"醉芦稷"吃起来格外鲜洁。
24、那芦稷浑身可用,叶子喂猪羊,根皮作柴火,穗头晾干褪籽后就成为扎扫帚的上等材料。
25、价值不错的。
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