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1、公仔面指的就是方便面，公仔面是方便面的一种。

2、相关介绍：公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市时，以三分钟可以煮熟为噱头，迅速为香港人接受，公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。

3、公仔面原由香港永南食品公司生产，产品以一个“公仔”作招徕，故亦以“公仔面”命名。

4、产品推出后大受市场欢迎，此后虽然多个方便面品牌相继推出，但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。

5、公仔面香港无菌无尘消毒工场使用美国一级面粉制造，并符合ISO9002认证。

6、扩展资料方便面：南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。

7、方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。

8、早在方便面发明以前，在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。

9、安藤百福结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过了脱水处理，变成了方便面。

10、参考资料来源：百度百科-公仔面参考资料来源：百度百科-方便面。

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