今天之间网归一为大家解答以上的问题。白果的保存方法和功效，白果的保存方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白，而不是雪白。

2、白果拿在手里摇晃一下，如果内仁有晃动感，就可能是陈年干瘪果仁的白果，因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。

3、新鲜的白果捏在手里手感干爽；而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。

4、然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣，剥开外衣可看见青肉；而浸过水的白果仁，水分外溢，果仁涨胖，这种白果最容易发霉。

5、... 白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白，而不是雪白。

6、白果拿在手里摇晃一下，如果内仁有晃动感，就可能是陈年干瘪果仁的白果，因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。

7、新鲜的白果捏在手里手感干爽；而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。

8、然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣，剥开外衣可看见青肉；而浸过水的白果仁，水分外溢，果仁涨胖，这种白果最容易发霉。

9、那么白果应该如何保鲜呢？有以下两种方法：晾干 白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。

10、因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，极容易霉变，霉点往往先从外壳开始。

11、冷藏 白果保鲜的最好办法是冷藏。

12、但当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，因为冰箱门经常打开，室温对它还是有影响的，因此容易变质。

13、这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。

14、当室温在27℃以下时，才可放在冷藏室冷藏。

15、白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。

16、 全部。

本文就为大家分享到这里，希望大家看了会喜欢。