今天之间网归一为大家解答以上的问题。西红柿对身体有什么好处，生吃西红柿的好处和坏处相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、吃生番茄的好处：健胃消食润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。

2、所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

3、2、清热解毒生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

4、3、降脂降压利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。

5、另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

6、4、抗血凝聚防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。

7、患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

8、5、防癌抗癌延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。

9、西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

10、6、防白内障黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

11、7、美容护肤治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效；治真菌、感染性皮肤病。

12、另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

13、吃生番茄的坏处：不宜和青瓜同食。

14、青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

15、2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

16、番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。

17、维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

18、3、青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

19、扩展资料：挑选西红柿时可以注意以下3点：一看颜色。

20、自然成熟的西红柿，红色中透有白沙点，果蒂部分有些绿色，而催熟的整个果实都是红色。

21、自然成熟的情况下，颜色越红，番茄红素含量越高。

22、有数据显示，黄色品种的西红柿中，每百克仅含0.3毫克番茄红素，而红色品种一般能达到2～3毫克，最高可达20毫克。

23、此外，夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高，因为夏季阳光充沛，光照时间长。

24、二看形状。

25、选择外形圆润、形状均匀的西红柿。

26、催熟的西红柿外观不够圆润，有些还会奇形怪状。

27、此外，表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要选。

28、三要捏捏。

29、西红柿的成熟标志是捏起来较软，购买时可以轻捏或轻按，一般皮薄有弹性，摸上去结实不松软的最好。

30、参考资料来源：人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃！参考资料来源：人民网-西红柿是男人救命药 吃西红柿的八大好处参考资料来源：人民网-西红柿是防癌高手，与一种菜搭配营养翻倍。

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