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今日茶点(今日茶艺的步骤有哪些)

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导读 今天之间网归一为大家解答以上的问题。今日茶点,今日茶艺的步骤有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、实时温壶,烫杯...

今天之间网归一为大家解答以上的问题。今日茶点,今日茶艺的步骤有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、实时温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。

2、   首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。

3、   将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。

4、——“乌龙入宫”   沸水冲入茶壶中,“高山流水”,即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。

5、   盖好壶盖,以沸水淋于壶上。

6、即对茶壶进行淋顶。

7、——“重洗仙颜”   第一壶茶为洗茶不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。

8、以初沏之茶浇冲杯子,称“洗杯”——“若琛出浴”,   第二壶茶,就可以准备斟茶了。

9、   将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液壶”   用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。

10、   将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。

11、茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。

12、此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。

13、四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。

14、   主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

15、   将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转),轻嗅闻香杯中的余香。

16、   最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮——“三龙护鼎”。

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